Trujillo.- Con el fin de dar a conocer las últimas tecnologías y debatir tendencias que generen alta rentabilidad del sector azucarero del Perú, se realizará el 6ª Congreso Nacional de la Industria Azucarera del Perú – Conazucar 2023 Online, del viernes 17 ( tarde), al domingo 29 de enero del 2023.
Así lo dio a conocer, Paulino Anticona, Ceo Founder de Grupo Hierro Comunicaciones, que es quien organiza todos los años el evento azucarero que convoca a trabajadores, ejecutivos, empresarios del sector azucarero peruano y de latinoamérica. El 6ª Conazucar 2023, se realizará de manera Online y podrán escuchar y ver las ponencias desde la comodidad de su casa, o donde quiera que este, a través de su celular, computadora, laptop y tablet.
Es importante precisar que el Perú se ubica en la vigésima tercera posición como productor mundial de azúcar, participando con el 0.7% del total. En la campaña 2021/2022 se habría producido aproximadamente las 1.300.000 toneladas de azúcar (1.265.000 toneladas producidas en la campaña anterior). Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Perú es el país que obtiene mejores rendimientos del mundo en caña de azúcar. Al año 2020, alcanzó las 123.8 toneladas por hectárea, seguido de Guatemala con 112.9 toneladas por hectárea, Colombia con 66.5 toneladas por hectárea y Brasil con 75.6 toneladas por hectárea, entre otros (Faostat, 2022).
Asimismo, a nivel internacional, en el caso de Perú, se posicionó en la casilla 44 como importador mundial de azúcar, estimando una adquisición de 280 mil toneladas en la campaña 2021/2022, versus las 337.000 toneladas adquiridas en la campaña anterior, notándose una reducción de -17%.
DATO
En este año 2023, en el 6ª Conazucar 2023 Online, se expondrán conferencias, como: proceso productivo del azúcar, innovación y tecnología, bio fertilización, producción del Etanol, sub productos y derivados, semilleros, plagas y malezas, biotecnología, planeamiento del cultivo y cosecha, Riego de precisión, mecanización de la cosecha, capacitación y talento humano, trabajo de investigación y vídeo reel de la zafra. Participarán expositores de Perú, Brasil, México y Colombia.
